【ODYSSEY　WALSH STEM】

太くて甘い福島県産のアスパラガスを

3人掛けソファー 今週引き取り可能な方優先

Mariko Kaneko様専用ページ


このたび　第３期の福島クッキングアンバサダーを

関東ゴリラ様専用　60本

KLIPPAN タグ付き未使用品☆ラムウール100% ブランケット　スローケット

生産者の方々の愛情溢れる思いと　おいしいお野菜の

魅力をお伝えしていきたいと思います


まず初めは　福島の会津産アスパラです

美しい色合いと　その太さと大きさにびっくり

シンプルに茹でて食べてみると

甘くて　味が濃くて　切り落とすところがない〜

何もつけなくてもいただけます

そんな立派なアスパラガスを　贅沢に使って

本格的なアスパラガスのリゾットです

それではレシピです

【材料（２〜３人）】
福島県産アスパラガス：9本（３００g）
米：１５０g
玉ねぎ：５０g
イタリアンパセリ：少々（２g）
オリーブオイル：大さじ２
白ワイン：大さじ１
野菜だし：７００mlぐらい
バター：１０g
パルミジャーノ：大さじ２〜
塩：少々
黒コショウ：少々

チーズガレット：2枚

【レシピ】


下準備
アスパラガスの下の部分は切り落とし　4本は
飾り用に5cmぐらいに切り　残りは穂先の部分を少し長めに
そのほかの部分は１cm弱の輪切りに　玉ねぎと
ゆう@出張 様 専用☆スターバックス ミステリーカップ


①野菜だしにアスパラガスの切り落とした下の部分を入れ
弱火にかけ


柔らかくなったらハンドミキサーでピュレ状にする


②フライパン（または鍋）にオリーブオイルを入れ
玉ねぎをしんなりするまで炒め


５cm長さに切ったもの 穂先　輪切りにしたアスパラガスを加え


白ワインも加えてしっかり炒める


③米とイタリアンパセリを加え


しっかりと炒めて


野菜だしを　常に米がかぶるように
足しながら米に火を通していく
★１５分ぐらい少し芯が残るぐらいのアルデンテ状態に加熱する


Ishiguro イシグロ モザイクペンダントライト クリムトブルー
ピュレ状を加え


塩で味を調え　火を止めてバターを加え


全体をしっかり混ぜ合わせる


Black Eye Patch / OG LABEL TABLE
　（アルデンテ状態）

★アスパラのピュレを加えることでコクと香りが強くなります

★チーズガレットは


オイルなしでパルミジャーノ（１枚が10〜15gぐらい）を
のせカリッとしたらひっくり返して両面を焼く


MISSONI ミッソーニ タオルケット「JA全農福島×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加しています


ご馳走感たっぷりの一皿になりました

福島県産のアスパラガスは捨てるところがありません

甘みがあって　アスパラの香りと旨味がたっぷりのリゾット

ぜひぜひお試しください

;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;

ブログへのご訪問ありがとうございます！
読者登録よろしかったらお願いいたします　　　

【新品未使用】プレデターマニアHG 箱付き 激レア

インスタやっております♪
いいね！＆フォローしていただけるとと嬉しいです
A10.18撮【メルカリ便】大人気！良形ユタエンシス7株セット

ランキングに参加しております
ぽちっと応援して頂けると嬉しいです
ナイキ　マーキュリアルヴェイパー11 BHM FG 26cm

フランスベッドマッドレス　ダブルサイズ
ミノルタ MINOLTA CLE

確認用です。
専用！シルバニアファミリー　ジャンク　ギニーピッグ　シャンパンウサギ　赤ちゃん

☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+ 





 

ランキング2021 サルコカウロン ムルチフィズム 新鮮種子　4粒！　モンソニア　ムルチフィダ 植物/観葉植物