当店だけの限定モデル スイッチプレミアム8 座椅子 座椅子
壁掛け時計 ウォールクロック 歯車 モダン クラシック 85312WC
太くて甘い福島県産のアスパラガスを
値下中【新品未使用】エルメス HERMES クッション ギャランティーカードあり
ニトリ ソファ 左肘カウチモア ブラウン
このたび 第3期の福島クッキングアンバサダーを
【引き取り限定】キッチン収納 レンジラック 食器棚使用期間約1年半 綺麗です!
Swedish リネン テーブルクロス *❀ 伝統織り 1940s
生産者の方々の愛情溢れる思いと おいしいお野菜の
魅力をお伝えしていきたいと思います
まず初めは 福島の会津産アスパラです
美しい色合いと その太さと大きさにびっくり
シンプルに茹でて食べてみると
甘くて 味が濃くて 切り落とすところがない〜
何もつけなくてもいただけます
そんな立派なアスパラガスを 贅沢に使って
本格的なアスパラガスのリゾットです
それではレシピです
【材料(2〜3人)】
福島県産アスパラガス:9本(300g)
米:150g
玉ねぎ:50g
イタリアンパセリ:少々(2g)
オリーブオイル:大さじ2
白ワイン:大さじ1
野菜だし:700mlぐらい
バター:10g
パルミジャーノ:大さじ2〜
塩:少々
黒コショウ:少々
チーズガレット:2枚
【レシピ】
下準備
アスパラガスの下の部分は切り落とし 4本は
飾り用に5cmぐらいに切り 残りは穂先の部分を少し長めに
そのほかの部分は1cm弱の輪切りに 玉ねぎと
【脅威の耐荷重35kg‼️圧倒的な安定感で地震の際も安心安全な設計♪】レンジ台
①野菜だしにアスパラガスの切り落とした下の部分を入れ
弱火にかけ
柔らかくなったらハンドミキサーでピュレ状にする
②フライパン(または鍋)にオリーブオイルを入れ
玉ねぎをしんなりするまで炒め
5cm長さに切ったもの 穂先 輪切りにしたアスパラガスを加え
白ワインも加えてしっかり炒める
③米とイタリアンパセリを加え
しっかりと炒めて
野菜だしを 常に米がかぶるように
足しながら米に火を通していく
★15分ぐらい少し芯が残るぐらいのアルデンテ状態に加熱する
パソコンモニター台 便利 ペン立て付き ワイヤーホール付き
ピュレ状を加え
塩で味を調え 火を止めてバターを加え
全体をしっかり混ぜ合わせる
ヘレンドアポニー グリーン カップのみ
(アルデンテ状態)
★アスパラのピュレを加えることでコクと香りが強くなります
★チーズガレットは
オイルなしでパルミジャーノ(1枚が10〜15gぐらい)を
のせカリッとしたらひっくり返して両面を焼く
TAG HEUER カレラCALIBRE 01 セラミック「JA全農福島×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加しています
ご馳走感たっぷりの一皿になりました
福島県産のアスパラガスは捨てるところがありません
甘みがあって アスパラの香りと旨味がたっぷりのリゾット
ぜひぜひお試しください
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美しい色合いと その太さと大きさにびっくり
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福島県産アスパラガス:9本(300g)
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バター:10g
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塩:少々
黒コショウ:少々
チーズガレット:2枚
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そのほかの部分は1cm弱の輪切りに 玉ねぎと
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5cm長さに切ったもの 穂先 輪切りにしたアスパラガスを加え
白ワインも加えてしっかり炒める
③米とイタリアンパセリを加え
しっかりと炒めて
野菜だしを 常に米がかぶるように
足しながら米に火を通していく
★15分ぐらい少し芯が残るぐらいのアルデンテ状態に加熱する
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全体をしっかり混ぜ合わせる
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★チーズガレットは
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甘みがあって アスパラの香りと旨味がたっぷりのリゾット
ぜひぜひお試しください
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