M-47 TAP-47/50 TAP-47/49 フランス軍 ビンテージ

太くて甘い福島県産のアスパラガスを

FEAR OF GOD ESSENTIALS MOCK NECK SWEAT

【希少XLサイズ】ケボズ☆センター刺繍ロゴ入りスウェット リブボーダー 即完売.


このたび 第3期の福島クッキングアンバサダーを

至極 即完 セリーヌ 2019AW エディー·スリマン ボア デニム ジャケット

【美品】ジャンポール ゴルチエ オム オブジェ ニット セーター タートルネック

生産者の方々の愛情溢れる思いと おいしいお野菜の

魅力をお伝えしていきたいと思います


まず初めは 福島の会津産アスパラです

美しい色合いと その太さと大きさにびっくり

シンプルに茹でて食べてみると

甘くて 味が濃くて 切り落とすところがない〜

何もつけなくてもいただけます

そんな立派なアスパラガスを 贅沢に使って

本格的なアスパラガスのリゾットです

それではレシピです

【材料(2〜3人)】
福島県産アスパラガス:9本(300g)
米:150g
玉ねぎ:50g
イタリアンパセリ:少々(2g)
オリーブオイル:大さじ2
白ワイン:大さじ1
野菜だし:700mlぐらい
バター:10g
パルミジャーノ:大さじ2〜
塩:少々
黒コショウ:少々

チーズガレット:2枚

【レシピ】


下準備
アスパラガスの下の部分は切り落とし 4本は
飾り用に5cmぐらいに切り 残りは穂先の部分を少し長めに
そのほかの部分は1cm弱の輪切りに 玉ねぎと
BEAMS F ロロピアーナ カシミア ウールブレザー デットストックボタン使用


①野菜だしにアスパラガスの切り落とした下の部分を入れ
弱火にかけ


柔らかくなったらハンドミキサーでピュレ状にする


②フライパン(または鍋)にオリーブオイルを入れ
玉ねぎをしんなりするまで炒め


5cm長さに切ったもの 穂先 輪切りにしたアスパラガスを加え


白ワインも加えてしっかり炒める


③米とイタリアンパセリを加え


しっかりと炒めて


野菜だしを 常に米がかぶるように
足しながら米に火を通していく
★15分ぐらい少し芯が残るぐらいのアルデンテ状態に加熱する


ヒステリックグラマー hysteric glamor ダウンベスト ジャケット
ピュレ状を加え


塩で味を調え 火を止めてバターを加え


全体をしっかり混ぜ合わせる


stussy ステューシー ゼブラ zebra ショーパン ショートパンツ L
 (アルデンテ状態)

★アスパラのピュレを加えることでコクと香りが強くなります

★チーズガレットは


オイルなしでパルミジャーノ(1枚が10〜15gぐらい)を
のせカリッとしたらひっくり返して両面を焼く


シックスパッド フットフィット「JA全農福島×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加しています


ご馳走感たっぷりの一皿になりました

福島県産のアスパラガスは捨てるところがありません

甘みがあって アスパラの香りと旨味がたっぷりのリゾット

ぜひぜひお試しください

;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

ブログへのご訪問ありがとうございます!

読者登録よろしかったらお願いいたします   

遠藤さくらちゃんと握手してる時の僕

インスタやっております♪
いいね!&フォローしていただけるとと嬉しいです

5ライン6点グリーンレーザー墨だし器墨出し機墨出し器測定器墨出器水平器/三脚付き

ランキングに参加しております
ぽちっと応援して頂けると嬉しいです

【新品未使用】HERMES ボールペン ノーチラス(ルージュH)

球場配分のホンモノ!大谷翔平 顔たくさん 顔だらけ Tシャツ タグ部分に小さい穴
ラルフローレン 総ボアレザージャケット

ファンタスティックマン シルバーバングル 極太ネイティブ
クロムハーツダガークロスコンチョスクロールリベットカスタムシルバーパーツetc


☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+ 





 

激安な デジタルトルクレンチ 3-60Nm(9.5mm) 双方向ラチェットヘッド 工具/メンテナンス