マスターバニー　キャディバック型ミニカートバック

太くて甘い福島県産のアスパラガスを

【お手軽】ゴルフクラブセット　アイアン　ドライバー

マウンテンハードウェア ドライキューエリート　レディース


このたび　第３期の福島クッキングアンバサダーを

【未使用】 nkj062 パナソニック 電動自転車 用 充電器 カバー付き

SRICXON　GGC-S164 10.0型　4.1kg ホワイト　新品未使用

生産者の方々の愛情溢れる思いと　おいしいお野菜の

魅力をお伝えしていきたいと思います


まず初めは　福島の会津産アスパラです

美しい色合いと　その太さと大きさにびっくり

シンプルに茹でて食べてみると

甘くて　味が濃くて　切り落とすところがない〜

何もつけなくてもいただけます

そんな立派なアスパラガスを　贅沢に使って

本格的なアスパラガスのリゾットです

それではレシピです

【材料（２〜３人）】
福島県産アスパラガス：9本（３００g）
米：１５０g
玉ねぎ：５０g
イタリアンパセリ：少々（２g）
オリーブオイル：大さじ２
白ワイン：大さじ１
野菜だし：７００mlぐらい
バター：１０g
パルミジャーノ：大さじ２〜
塩：少々
黒コショウ：少々

チーズガレット：2枚

【レシピ】


下準備
アスパラガスの下の部分は切り落とし　4本は
飾り用に5cmぐらいに切り　残りは穂先の部分を少し長めに
そのほかの部分は１cm弱の輪切りに　玉ねぎと
ダイワ　19セルテート　純正スプール


①野菜だしにアスパラガスの切り落とした下の部分を入れ
弱火にかけ


柔らかくなったらハンドミキサーでピュレ状にする


②フライパン（または鍋）にオリーブオイルを入れ
玉ねぎをしんなりするまで炒め


５cm長さに切ったもの 穂先　輪切りにしたアスパラガスを加え


白ワインも加えてしっかり炒める


③米とイタリアンパセリを加え


しっかりと炒めて


野菜だしを　常に米がかぶるように
足しながら米に火を通していく
★１５分ぐらい少し芯が残るぐらいのアルデンテ状態に加熱する


オークリ　9.5型　47インチ対応キャディバック
ピュレ状を加え


塩で味を調え　火を止めてバターを加え


全体をしっかり混ぜ合わせる


ユニフレーム　焚火テーブル&フィールドラック
　（アルデンテ状態）

★アスパラのピュレを加えることでコクと香りが強くなります

★チーズガレットは


オイルなしでパルミジャーノ（１枚が10〜15gぐらい）を
のせカリッとしたらひっくり返して両面を焼く


RICOH SP トナー　マゼンタ　C740H 6個入「JA全農福島×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加しています


ご馳走感たっぷりの一皿になりました

福島県産のアスパラガスは捨てるところがありません

甘みがあって　アスパラの香りと旨味がたっぷりのリゾット

ぜひぜひお試しください

;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;

ブログへのご訪問ありがとうございます！
読者登録よろしかったらお願いいたします　　　

urara様専用　　　VINTAGE POLO SPORT 希少カラージャケット

インスタやっております♪
いいね！＆フォローしていただけるとと嬉しいです
アルメリック　POD MOD (フィン、リーシュ付き)

ランキングに参加しております
ぽちっと応援して頂けると嬉しいです
Caravan キャラバン トレッキングシューズ 登山靴　22.5㎝ EEE

BALENCIAGA CREW デニムジャケット
バドミントン 中古シャトル　AEROSENSA700

多少値下げok 新品未使用　完全正規品　ルイヴィトンNIGO ショルダーバッグ
ポンプフューリー　リーボック Reebok インスタ スポーツサンダル

☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+ 





 

最新 FIREWIRE HYDRO NOAUT ハイドロノート サーフィン