littlebig セットアップ rose

太くて甘い福島県産のアスパラガスを

(中古)ヤマガブランクス ルーパス61 Lupus61

コベアキューブ 本体 koveacube アウトドア


このたび 第3期の福島クッキングアンバサダーを

ZEAL かんつりアライくん

ピストホイール オレンジ

生産者の方々の愛情溢れる思いと おいしいお野菜の

魅力をお伝えしていきたいと思います


まず初めは 福島の会津産アスパラです

美しい色合いと その太さと大きさにびっくり

シンプルに茹でて食べてみると

甘くて 味が濃くて 切り落とすところがない〜

何もつけなくてもいただけます

そんな立派なアスパラガスを 贅沢に使って

本格的なアスパラガスのリゾットです

それではレシピです

【材料(2〜3人)】
福島県産アスパラガス:9本(300g)
米:150g
玉ねぎ:50g
イタリアンパセリ:少々(2g)
オリーブオイル:大さじ2
白ワイン:大さじ1
野菜だし:700mlぐらい
バター:10g
パルミジャーノ:大さじ2〜
塩:少々
黒コショウ:少々

チーズガレット:2枚

【レシピ】


下準備
アスパラガスの下の部分は切り落とし 4本は
飾り用に5cmぐらいに切り 残りは穂先の部分を少し長めに
そのほかの部分は1cm弱の輪切りに 玉ねぎと
ナイキ ズーム マーキュリアル ヴェイパー14 プロ TF


①野菜だしにアスパラガスの切り落とした下の部分を入れ
弱火にかけ


柔らかくなったらハンドミキサーでピュレ状にする


②フライパン(または鍋)にオリーブオイルを入れ
玉ねぎをしんなりするまで炒め


5cm長さに切ったもの 穂先 輪切りにしたアスパラガスを加え


白ワインも加えてしっかり炒める


③米とイタリアンパセリを加え


しっかりと炒めて


野菜だしを 常に米がかぶるように
足しながら米に火を通していく
★15分ぐらい少し芯が残るぐらいのアルデンテ状態に加熱する


ゴルフスイング スイング練習 ゴルフ練習器具スティック 折りたたみ可能
ピュレ状を加え


塩で味を調え 火を止めてバターを加え


全体をしっかり混ぜ合わせる


SKULL SKATES × BRAHMAN コラボDECK
 (アルデンテ状態)

★アスパラのピュレを加えることでコクと香りが強くなります

★チーズガレットは


オイルなしでパルミジャーノ(1枚が10〜15gぐらい)を
のせカリッとしたらひっくり返して両面を焼く


ソニー デジタルペーパー DPT-RP1「JA全農福島×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加しています


ご馳走感たっぷりの一皿になりました

福島県産のアスパラガスは捨てるところがありません

甘みがあって アスパラの香りと旨味がたっぷりのリゾット

ぜひぜひお試しください

;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

ブログへのご訪問ありがとうございます!

読者登録よろしかったらお願いいたします   

吉徳大光作 雛人形セット 週末特価

インスタやっております♪
いいね!&フォローしていただけるとと嬉しいです

IROTECプレート、バーベルシャフト、Wバーセット、プレートラッグ付き

ランキングに参加しております
ぽちっと応援して頂けると嬉しいです

BURBERRY VASSAL リバーシブルブラック/チェック ウールコート

06/07 メッシ バルセロナ ユニフォーム アルゼンチン 19
みず工房 浄水器交換カートリッジ 株式会社タカギ 品番 JC0032DK

2年車検付き✨アベニール 2.0サリューSiナビエディション✨綺麗な1台✨
登山リュック ノースフェイス テルス42


☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+ 





 

【数量は多】 ダンベル 40kg インクラインベンチ トレーニング用品