ナイキ ゴルフ キャディバッグ GF3003-010 NIKE GOLF

太くて甘い福島県産のアスパラガスを

超美品Moncler モンクレール ダウンジャケット ハンガー付き モンクラー

軟式ファーストミット ザナックス


このたび 第3期の福島クッキングアンバサダーを

emu様専用【新品】キャンバスキャンプ シブレー450 フットプリント

INOUT イナウトスタンダードテーブル

生産者の方々の愛情溢れる思いと おいしいお野菜の

魅力をお伝えしていきたいと思います


まず初めは 福島の会津産アスパラです

美しい色合いと その太さと大きさにびっくり

シンプルに茹でて食べてみると

甘くて 味が濃くて 切り落とすところがない〜

何もつけなくてもいただけます

そんな立派なアスパラガスを 贅沢に使って

本格的なアスパラガスのリゾットです

それではレシピです

【材料(2〜3人)】
福島県産アスパラガス:9本(300g)
米:150g
玉ねぎ:50g
イタリアンパセリ:少々(2g)
オリーブオイル:大さじ2
白ワイン:大さじ1
野菜だし:700mlぐらい
バター:10g
パルミジャーノ:大さじ2〜
塩:少々
黒コショウ:少々

チーズガレット:2枚

【レシピ】


下準備
アスパラガスの下の部分は切り落とし 4本は
飾り用に5cmぐらいに切り 残りは穂先の部分を少し長めに
そのほかの部分は1cm弱の輪切りに 玉ねぎと
DoD ディーオーディー マルチキッチンテーブル タン TB1-38-TN


①野菜だしにアスパラガスの切り落とした下の部分を入れ
弱火にかけ


柔らかくなったらハンドミキサーでピュレ状にする


②フライパン(または鍋)にオリーブオイルを入れ
玉ねぎをしんなりするまで炒め


5cm長さに切ったもの 穂先 輪切りにしたアスパラガスを加え


白ワインも加えてしっかり炒める


③米とイタリアンパセリを加え


しっかりと炒めて


野菜だしを 常に米がかぶるように
足しながら米に火を通していく
★15分ぐらい少し芯が残るぐらいのアルデンテ状態に加熱する


GIRO スノーボード ・スキー用ヘルメット
ピュレ状を加え


塩で味を調え 火を止めてバターを加え


全体をしっかり混ぜ合わせる


Gato製 ホールド ボルトオン スローパーセット
 (アルデンテ状態)

★アスパラのピュレを加えることでコクと香りが強くなります

★チーズガレットは


オイルなしでパルミジャーノ(1枚が10〜15gぐらい)を
のせカリッとしたらひっくり返して両面を焼く


サンローランPコート「JA全農福島×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加しています


ご馳走感たっぷりの一皿になりました

福島県産のアスパラガスは捨てるところがありません

甘みがあって アスパラの香りと旨味がたっぷりのリゾット

ぜひぜひお試しください

;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

ブログへのご訪問ありがとうございます!

読者登録よろしかったらお願いいたします   

木製トレー ウォールナット 6枚 カフェトレー 長方形 おぼん おしゃれ 人気

インスタやっております♪
いいね!&フォローしていただけるとと嬉しいです

ボウリングボール ふなっしー 14ポンド

ランキングに参加しております
ぽちっと応援して頂けると嬉しいです

レア NATAL DESIGN ネイタルデザイン シェラカップ 7色

【クリスマスセット03】革タグ◎3cm×10枚
スターボード キャスター付バック キューブ様専用

【 スミカマ 】霞 スミカマ オパール チタン 剣型包丁 包丁
カナダ製 adidas アディダス ロンT ロングスリーブTシャツ shirt


☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+ 





 

幸せなふたりに贈る結婚祝い ボウラー様専用 ボウリング