❤️ 極上美品 ルイヴィトン モノグラム トーテム ジッピーウォレット 長財布 ❤️

太くて甘い福島県産のアスパラガスを

コストコ ペンドルトン もこもこ ブランケット クイーンサイズ

❤️ラスト1点❤️ LEDシーリングライト 8〜12畳 40W 調光調色 リモコン付


このたび 第3期の福島クッキングアンバサダーを

アンティーク品 木の棚

Akari様専用 アンティーク調ウォールシェルフ大型

生産者の方々の愛情溢れる思いと おいしいお野菜の

魅力をお伝えしていきたいと思います


まず初めは 福島の会津産アスパラです

美しい色合いと その太さと大きさにびっくり

シンプルに茹でて食べてみると

甘くて 味が濃くて 切り落とすところがない〜

何もつけなくてもいただけます

そんな立派なアスパラガスを 贅沢に使って

本格的なアスパラガスのリゾットです

それではレシピです

【材料(2〜3人)】
福島県産アスパラガス:9本(300g)
米:150g
玉ねぎ:50g
イタリアンパセリ:少々(2g)
オリーブオイル:大さじ2
白ワイン:大さじ1
野菜だし:700mlぐらい
バター:10g
パルミジャーノ:大さじ2〜
塩:少々
黒コショウ:少々

チーズガレット:2枚

【レシピ】


下準備
アスパラガスの下の部分は切り落とし 4本は
飾り用に5cmぐらいに切り 残りは穂先の部分を少し長めに
そのほかの部分は1cm弱の輪切りに 玉ねぎと
チャンミ大好き様 ご確認用


①野菜だしにアスパラガスの切り落とした下の部分を入れ
弱火にかけ


柔らかくなったらハンドミキサーでピュレ状にする


②フライパン(または鍋)にオリーブオイルを入れ
玉ねぎをしんなりするまで炒め


5cm長さに切ったもの 穂先 輪切りにしたアスパラガスを加え


白ワインも加えてしっかり炒める


③米とイタリアンパセリを加え


しっかりと炒めて


野菜だしを 常に米がかぶるように
足しながら米に火を通していく
★15分ぐらい少し芯が残るぐらいのアルデンテ状態に加熱する


ボール皿 ルーマニア製
ピュレ状を加え


塩で味を調え 火を止めてバターを加え


全体をしっかり混ぜ合わせる


鞠『インテリア飾り・贈答用』No.849【兜・勝守①】刀と弓矢 勝利
 (アルデンテ状態)

★アスパラのピュレを加えることでコクと香りが強くなります

★チーズガレットは


オイルなしでパルミジャーノ(1枚が10〜15gぐらい)を
のせカリッとしたらひっくり返して両面を焼く


LOEWE Fisherman Stonewash フィッシャーマン デニム「JA全農福島×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加しています


ご馳走感たっぷりの一皿になりました

福島県産のアスパラガスは捨てるところがありません

甘みがあって アスパラの香りと旨味がたっぷりのリゾット

ぜひぜひお試しください

;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

ブログへのご訪問ありがとうございます!

読者登録よろしかったらお願いいたします   

ミッフィ

インスタやっております♪
いいね!&フォローしていただけるとと嬉しいです

ウェグナーGETAMA社G290クッションカバー1枚

ランキングに参加しております
ぽちっと応援して頂けると嬉しいです

猫 キャット ムニュムニュブラック ウォールデコ ウォールステッカー 壁 壁飾り

アンティークゆるかわ明治期伊万里焼二重高台色絵深鉢
2944 ほぼ新品 メ保有 展示品 SONY RX100VI RX100M6

確認ページ  PUMA ジャージ ジュニア 150
moonmoon ドクターレイヤー 枕 低反発


☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+ 





 

超大特価 キルトケット/マルチカバー/ ベッドカバー230cm*250cm ソファカバー